SELAMAT DATANG

Blog ni hanya sekadar luahan rasa jer.... saya menulis atas dasar pengalaman saya selama mengharungi hidup ni ... Jika ader yg terasa pada kata2 yg ditulis, saya mohon maaf.. tak terlintas dihati ni utk mengutuk, mengata mahupun aper sahaja... Saya cuma manusia biasa....Anggap ni cuma bacaan ringan yer... Terima kasih sbb mengikuti blog saya ni.....:P

Monday, September 9, 2013

'Apam Aper Ntah'..... bleh cenggitu??

As-salam....

Ari tu, along ader request suruh buat mihun goreng tom yam utk dibawa ke office.... ader jamuan kata nyer.... suker benor deme makan mihun goreng tom yam.... he3... x pe la, selera masing2 kan....

Hati saya pun terdetik nak bagi sesuatu kat jamuan tu... ye la, tempat keje lama yg rata2 adalah kawan2 saya... mula2 ingat nak wat kek coklat kukus, tp x sempat plak..... ye la, dah dekat pukul 10.00 malam dah.... pikir punya pikir dan melihat pd bahan2 yg ader.... maka terfikir ler, apam pelangi ni....

Bahan-bahan yg mudah..... sorry, kali ni x de gambar satu persatu sbb nak kejar masa.... so, bagi gambar yg dah siap jer....

Bahan-bahan :-

1. 2 sudu ovellete (bhn yg mmg sedia ada dlm almari..)
2. 300 gm tepung gandum
3. 200 gm gula
4. 4 biji telur
5. Santan kotak (200 ml)
6. 1 sudu teh esen vanilla
7. 1 sudu teh baking powder
8. Pewarna

Cara-cara membuat nyer :-

1. Pukul telur, gula dan ovellete sampai betul2 kembang..
2. Masukkan santan dan esen vanilla dan kacau hingga sebati.
3. Masukkan tepung gandum dan baking powder yg diayak bersama dan kacau
4. Bahagikan kepada 3 bahagian dan warnakan mengikut kesukaan anda...
5. Untuk makluman, ia juga bleh buat di dalam loyang tp saya suka wat dalam 'cup' ni.... nampak omey angat !! he3....
6. Kukus selama 5 minit (sekiranya dalam 'cup') dan lebih kurang 30 minit bagi yg dalam loyang....

Sejujurnya, masa saya wat apam ni..... saya agak2 jer tepung dan gula sbb saya x de penimbang.... ntah berapa kali saya baca 'bismillah', berdoa agar tak terlalu manis dan tak keras ler kuih saya ni.... tp tu ler, kalau hati ikhlas, In Sha Allah... Allah bantu....

Lagi satu, isi tepung tersebut dlm 'cup' tu sebanyak 3/4 'cup' tersebut sbb kuih ni x naik banyak sgt..... tp confirm !! mmg lembut.... percayalah saya..... he3...

Ok ler, selamat mencuba kengkawan semua..... ader ilmu, kiter share2 lah yer.... x baik kedekut ilmu... ye tak???

Sekian, wassalam..... ^__~